Maso

Kachní prso s pomerančovým glasée a na másle opékaným knedlíčkem s jablky a tymiánem 329,–

Prsíčko z farmářského kuřátka pečené na másle s omáčkou z pečených lilků a paprik, jemný bramborový krém 279,–

Biftek z mladého býka pečený na grilu s omáčkou Albufera a pyré z pečených brambor 569,–

Dančí hřbet pečený v křupavém těstě s omáčkou Bordeaux a na másle opékanými tymiánovými nočky 469,–

Dušená telecí kližka s křenovou omáčkou a petrželovým knedlíčkem vařeným v páře 269,–

Rolovaný hovězí pupek se slaninou v silném jus s majoránkou a bramborovým pyré 229,–